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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 19-08-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • Per la frolla:
  • scorza di 1 limone
  • 80 gr zucchero
  • 300 gr farina 00
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 130 gr burro mobido a pezzetti
  • 1 cucchiaino di lievito, vanigliato
  • Per la farcia:
  • 150 zucchero
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 70 gr margarina molto morbida
  • 20 gr di farina 00
  • 50 gr mandorle
  • il succo di 1 limone
  • scorza di limone

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. preparare la frolla come da libro base

    tritare le mandorle 7 sec.vel.7 e mettere da parte

    polverizzare lo zucchero(farcia) 20 sec.vel.9 mettere da parte

    tritare la scorza di limone e mettere da parte

    preparare la farcia:

    posizionare la farfalla e montare lo zucchero a velo con le uova 4min.vel.4

    togliere la farfalla

    aggiungere mandorle tritate,

    il succo,la scorza di limone,

    la farina e la margarina

    amalgamare 30 sec.vel.4

    stendere la pasta frolla su un foglio di carta da forno

    formando disco poco più grande della tortiera

    poi sistemarla sulla tortiera con la stessa carta

    versare sopra la farcia e premere un pò il bordo con i lembi di una forchetta

    cuocere in forno a 180° ventilato x 30/40 min.

    n.b. ho cercato questa ricetta su un sito e l'ho adattata al bimby!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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TORTA LIMONE E MANDORLE

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