Ingredienti
- 250 g farina
- 250 g fecola di patate
- 1 bustina di lievito per dolci
- 300 g zucchero
- 4 uova
- 100 g burro
- 1 scorza di limone
- 1 pizzico di sale
- 1/2 bicchiere di latte
- 1/2 bicchiere di liquore, di amaretto (a scelta)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Montate a neve le chiare delle uova e mettetele da parte. Mettete nel boccale lo zucchero con i rossi delle uova e frullate per 15 secondi a velocità 3. Poi inserite le chiare delle uova e frullate per altri 10 secondi. Inserite la farina, la fecola, il latte, il burro (possibilmente fuso) e frullate per altri 20 secondi. Inserite poi il pizzico di sale, lo lievito, la scorza di limone e il liquore di amaretto e frullate nuovamente sempre a velocità 3.
Mettete il composto in una teglia rotonda con la carta forno e mette in forno già caldo a 180 gradi e cuocete per 40 minuti.
CONSIGLIO: non aprite il forno nei primi 20/25 minuti di cottura della torta.
Se non si vuole mettere il limone e il liquore, la torta viene buona ugualmente! Già sperimentato!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
NELL'IMPASTO DELLA TORTA POTETE ANCHE AGGIUNGERE DELLE NOCCIOLE TOSTATE E TRITATE E/O FARLA DIVENTARE BICOLORE CIOE' VERSATE META' IMPASTO NELLA TEGLIA E NELL'ALTRO IMPASTO METTETE DEL CACAO IN POLVERE E POI VERSARLO SOPRA ALL'ALTRO IMPASTO.
GRAZIE DEL CONSIGLIO. NE HO SEMPRE SENTITO PARLARE MA NON L'HO MAI PROVATA...
posso????, la maizena sostituisce egregiamente la fecola, vai tranquilla
mluisa
IO MI TROVO TANTO BENE CON LA CLASSICA FECOLA PER FARE I DOLCI E NON HO MAI SPERIMENTATO DI PERSONA LA MAIZENA. MI SPIACE MA NON TI POSSO ESSERE DI AIUTO.
TI POSSO SOLO DIRE CHE ME NE HANNO PARLATO BENE DELLA MAIZENA PER FARE I DOLCI.
CIAO CARA VOLEVO SAPERE COSA SUCCEDE SE SOSTITUISCO LA FECOLA CON LA MAIZIENA???? NON SONO MOLTO ESPERTA DI DOLCI...
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