Preparazione
1h 0min
Total
1h 35min
porzione/porzioni
8
fetta/fette
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 01-11-2016
modificata: 05-11-2016
Ingredienti
Per l'impasto
- 70 grammi cioccolato fondente 70%
- 2 uova
- 50 grammi farina integrale
- 100 grammi farina tipo 00
- 35 grammi burro
- 1 bustina lievito per dolci
- 2 pere media maturazione
- q.b. cannella
Per la decorazione
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Cuocere per 35 minuti a 180°. Fare la prova dello stecchino. Il grado di cottura varierà dalla grandezza dei pezzetti di pera. A torta raffreddata cospargere lo zucchero a velo (facoltativo)
- Tritare il cioccolato e lo zucchero 20 secondi velocità 7;
- Unire uova, farine, burro, lievito, cannella. Mescolare 30 secondi velocità 4;
- A lama rotante
"antiorario" inserire dal coperchio i pezzi di pera precedentemente tagliati a cubetti, 3 minuti velocità 2 - Versare il contenuto in una tortiera diametro 24 o 26 cm precedentemente imburrata.
COTTURA
IMPASTO
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
scusa ma non hai specificato la quantità di zucchero