Ingredienti
impasto
- 10 grammi semi di anice
- 125 grammi Vermouth bianco
- 3 uova, temperatura ambiente
- 125 grammi di olio d''oliva
- 250 grammi zucchero
- 1 buccia di limone
- 1 buccia di arancio
- 400 grammi farina00
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito per dolci
- Contreau, 1/4 di misurino
- rosolio, 1/4 di misurino
- cogac, 1/4 di misurino
- alchermes, 1/4 di misurino
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale zucchero , scorza di limone e arancio 20 secondi velocita' 7
aggiungi le uova ,i liquori (un misurino in tutto e se non si hanno quelli si possono sostituire) ,il vermut con l'anice,l'olio e la vanillina 40 sec velocita' 5.
Aggiungere la farina e un pizzico di sale altri 30 secondi velocita'5
infine il lievito per 10 secondi velocita'5.Imburrare e infarinare una pentoletta in alluminio di 18 cm o un testo alto e stretto .
Cuocere in forno riscaldato a 180°, il dolce è pronto quando il volume è raddoppiato e sopra appare ben colorato.
Questo dolce riempira'la vostra casa di profumo,un profumo che nel mio paese vuol dire tradizione e PASQUA
IMPASTO
Consiglio
Visto che il dolce si sviluppa in altezza se vedete che si sta colorando troppo copritelo verso dine cottura con un foglio di carta alluminio.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
l'ho provata lo scorso anno per pascqua ! l'ho trovata SQUISITAAAA e quindi sto per rifarla!!!! grazie
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