Ingredienti
- Per la pasta:
- 300 g farina
- 100 g zucchero
- un pizzico di sale
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 180 g burro fuso
- Per la farcitura:
- 500 g ricotta
- 150 g zucchero
- 100 g cioccolato fondente, o gocce di cioccolato
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare l'impasto:
Nel
"coperchio chiuso" mettere la farina assieme allo zucchero, lievito e vanillina 10' vel.6. Aggiungere un pizzico di sale e unitevi il burro precedentemente fuso e un uovo intero, quindi sbriciolare CON tasto TURBO fino ad ottenere la finezza desiderata.Prendere una tortiera, rivestita con carta da forno, e sulla base mettete uno strato di briciole di torta (non usate tutto l'impasto, lasciatene circa metà).
Per la farcitura:
Nel
"coperchio chiuso" tritare grossolanamente il cioccolato con la funzione TURBO (o usare le gocce di cioccolato). Metteta da parte il cioccolato e mescolate la ricotta e lo zucchero 
"antiorario" 
"velocità soft" per 1 min. Quindi versare il cioccolato e mescolare per 1 min "antiorario" "velocità soft" .Versare la farcitura nella tortiera e ricoprite la superficie con il restante quantitativo di briciole di torta.
Infornare 200° per 30 min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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