- Bimby ® TM 5
Ingredienti
per l'impasto
- 490 g fagioli cannellini lessati o in scatola, (scolati)
- 3 uova
- 110 g zucchero
- 3 cucchiai colmi cacao
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 50 g cioccolato fondente
- 1 bustina vanillina, (facoltativo)
- 1/2 pacchetto pasta di mandorle, (facoltativo)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- frullare i fagioli 30 s. velocità 5
- unire le uova ai fagioli frullati (10 s. vel. 5)
- unire gli altri ingredienti 30 s. vel. 4 (a parte i 50gr di cioccolato fondente)
- tagliare a pezzi grossi i 50 gr di cioccolato fondente con un coltello
- azionare modalità ANTIORARIO ed inserire i pezzi di cioccolato fondente nel boccale ( 10 s. vel. 4 )
- versare l'impasto in una taglia con diametro di circa 20 cm (imburrare la tortiera oppure utilizzare la carta forno)
- mettere la torta in forno a 175 gradi per 40 minuti
- una volta sfornata la torta va fatta riposare in frifor (o in un luogo fresco) per almeno un giorno intero. Si conserva per parecchi giorni diventando sempre più buona con il passare del tempo (se non viene divorata prima
))
per l'impasto
Consiglio
La ricetta "base" è con la vanillina.. io però ho provato ad aggiungere mezzo panetto di pasta di mandorle e mi è piaciuto molto!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buona e particolare...
Nessuno ha indovinato l'ingrediente segreto
la prossima volta aggiungerò un pò di peperoncino per dagli uno sprint in più...
Buonissima! fatta più volte. Ottima soluzione per colazione dolce senza glutine che si conserva più giorni diventando sempre migliore
è buona davvero, d'altraparte il sapore dei cannellini non si sente, si sente, buono, il cacao e l'arancia
portato al lavoro nessuno ha indovinato l'ingrediente segreto dell'impasto
geniale!
l'impasto è già buono, non avevo il cioccolato ma cacao e fialetta di essenza di arancia si abbinano proprio bene, mi domandavo se evitare il lievito e mettere un pò di bicarbonato,,,insomma di seguire alla lettera una ricetta non fa per me, ho sempre delle variani, ma complimenti per l'idea
Salvata