- Bimby ® TM 31
Ingredienti
CREMA
- 450 grammi latte di riso
- 3 tuorli
- 150 grammi zucchero
- 70 grammi farina 0
- 1 bustina vanillina
- 250 grammi mascarpone senza lattosio
IMPASTO TORTA
- 4 uova
- 160 grammi zucchero
- 160 grammi farina 0
- 150 grammi olio di semi di girasole
- un pizzico di sale
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito
ZUCCHERO A VELO
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare prima la crema frullando lo zucchero 10 sec. a vel.7, unire i tuorli,il latte di riso, la farina e la vanillina, e cuocere 9 minuti 90° vel.3. Far raffreddare e poi unire il mascarpone 30 sec. vel 5 spatolando se necessario.
Mettere da parte.Nel boccale pulito, montare zucchero e uova per 1 minuto vel.4, aggiungere farina, olio, sale e vanillina e impastare per 1 minuto a vel.4. Aggiungere il lievito e frullare 20 sec. vel.5. Versare in una tortiera da 24 cm di diametro.
Infornare a 160° per 25 minuti (la torta si deve colorire appena), ma conviene fare la prova con lo stuzzicadenti per la cottura interna).Quando la torta è fredda, tagliarla a metà ed eliminare un bel po' della pasta interna per poter mettere la crema. Dopo aver versato la crema, richiudere e spolverizzare di zucchero a velo.
Conservare in frigo.
CREMA
IMPASTO TORTA
PER COMPLETARE
Consiglio
Una particolare attenzione alla cottura della torta.
Prima di mangiarla mettere altro zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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