Preparazione
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porzione/porzioni
6
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Difficoltà
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Ingredienti
- 100 g di uvetta, di corinto
- 100 g di brandy
- farina q.b.
- burro q.b.
- 500 g di ricotta vaccina
- 150 g di zucchero
- 50 g di farina
- 50 g di latte
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere a bagno l'uvetta nel brandy per 15 minuti. Strizzare bene l'uvetta, asciugarla e passarla nella farina bianca. Scuotere bene la farina in eccesso. nel frattempo imburrare e infarinare una teglia di 24 cm
Nel boccale mettere la ricotta con lo zucchero, la farina, il latte, l'uovo, il sale e la vanillina, frullare: 30 sec. vel 5-6
Unire la metà dell'uvetta all'impasto, amalgamare: 20 sec./antiorar/ vel.5
Aggiungere il lievito, mescolare: 20 sec/antior/vel 5.
Versare il composto nella teglia.
Cospargere sulla superficie l'uvetta tenuta da parte
Cuocere in forno caldo statico a 160° per 40 minuti circa
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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