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Torta di mele alla crema

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Preparazione
30min
Total
1h 10min
porzione/porzioni
10 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 09-11-2015
modificata: 11-11-2015
Crea variante

Ingredienti

Per l'impasto

  • 130 grammi Burro morbido a pezzi
  • 3/4 mele a fettine
  • 3 uova
  • 150 grammi zucchero
  • 200 grammi farina
  • 1 bustina lievito
  • 1 pizzico sale

Per la crema

  • 3 tuorli
  • 112 grammi zucchero
  • 375 grammi latte
  • 35 grammi maizena
  • 1 fiala aroma vaniglia
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Preparo spesso la torta di mele ,ma mi piacciono molto anche le creme,cosi' ho creato questa buonissima variante.

    Preriscaldare il forno a 180 C.imburrare tortiera da 26 cm.

    Prima si prepara la crema.

    versare nel boccale tutti gli ingredienti e cuocere 8 min. 100° vel. 4. Metti a raffreddare.

    Impasto x torta

    Sbucciare,pulire ,tagliare a fettine la mele e metterle da parte.

    Mettere nel boccaleil burro,le uova,lo zucchero,la farina,il lievito e il sale,mescolare 20 sec/vel.6.

    Versare 3/4 di impasto nella tortiera aggiungere le mele mescolare e livellate aggiungere la crema e livellate e infine aggiungete l'ultimo quarto di impasto livellate.

    Infine infornate per 30/40 minuti a 180 C.( dipende dal tipo di forno che avete)

     

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Dessert

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Torta di mele alla crema
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