Preparazione
5min
Total
45min
porzione/porzioni
10
fetta/fette
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 07-11-2010
modificata: 26-09-2017
Ingredienti
Torta friabile alla nutella
- 250 g burro morbido
- 50 g zucchero
- 10 g olio di semi
- 1 uovo, (60 g circa)
- 450 g farina tipo 00
- 1 bustina vanillina
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- q.b. Nutella
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel boccale mettere il burro con lo zucchero e lavorare: 30 sec. vel. 4;
- Aggiungere l'olio, l'uovo, la farina, la vanillina e il lievito, amalgamare: 20 sec. vel. 5 e 10 sec. vel. 6 fino a raggiungere la consistenza di una pasta frolla;
- Togliere dal boccale, compattare l'impasto con le mani e avvolgere con pellicola trasparente. Lasciar riposare in frigorifero per almeno 2 ore;
- Rivestire una tortiera di Ø 26 cm con carta forno, bagnata e ben strizzata;
- Dividere la pasta in due metà e sbriciolarne una sul fondo della tortiera, cercando di ricoprirlo completamente (non schiacciarla);
- Ricoprire con uno strato di nutella, riprendere la metà restante di pasta e sbriciolare anch'essa uniformemente sulla nutella, fino a ricoprirla;
- Cuocere in forno a 170° per 40 min;
- Spolverare con zucchero a velo e servire.
Consiglio
ps: avevo poko tempo, e invece di tenere la pasta frolla in frigo x 2 ore, l' ho tenuta solo x 30 min. E venuta uno spettacolo ugualmente, ma la prossima volta ke avrò piu tempo a mia disposizione, proverò a tenerla nel tempo necessario e cercherò di vedere se c'è differenza o no...
Vi farò sapereee
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
http://unmondodifarina.blogspot.com/2010/09/torta-sbriciolata.html
Ieri ho ripetuto la fantastica torta friabile alla nutella per il compleanno di mio padre.
Ho avuto piu tempo materiale, quindi ho tenuto la pasta in frigo x 1 ora anzicchè 30 min, rispetto alla prima volta.
La differenza è ke la frolla si è un po indurita, piu maneggevole nella teglia, ma di sapore io la preferisco ke si sciolga in bocca.
Quindi io mio consiglio è di tenerla in frigo x 30 min e basta, poi fate voi.
é sempre squisita......
Fatemi sapere....
...sicuramente da provare...sostituirò la nutella che non amo particolarmente con la marmellata di albicocca fatta qst'estate...
Alessandra
Ci proverò ma non promet
Anna
ok ci proverò, e ti farò sapere.
anke tu fallo xo!!!
mmm... Non so proprio cosa dirti.
Non ho mai provato a farlo senza uovo, magari se provi a farlo fammi saperee
Buongiorno, mi sapete dire se si può fare anche senza uova?
Anna
Ho già fatto l'impasto con la tua ricetta ed ora sta riposando in frigorifero. Nel pomeriggio proverò questa versione alla nutella che sembra "niente male" e ti farò sapere. Io la mia Sbriciolona la faccio con la crema di ricotta e le scagliette di cioccolato ed è strepitosa.L'impasto è un pò diverso. Ci metto 100 g di zucchero e non aggiungo l'olio. Provala!!! Pony
***Palma***