- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ingredienti:
- 4 uova
- 150 grammi farina
- 300 grammi zucchero semolato
- 60 grammi cacao amaro
- 200 grammi burro
- 100 grammi vino rosso
- 1 bustina di lievito per dolci
ad esempio pasta
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
il burro, lo zucchero, il cacao e il vino rosso 7'' 50° ve.3 e mettere da parte un misurino e mezzo di questa crema (servirà alla fine per farcire la torta).Nella rimanente crema aggiungere la farina e le uova 1' vel5 dopodichè aggiungere la bustina di lievito 20'' vel.5.
Togliere l'impasto dal
e inserirlo in una teglia dal diametro di 28/30cm precedentemente imburrata e infarinata.In forno statico 30' 160° .
Una volta cotta metterla su un vassoio e praticare dei buchi con uno stuzzicadenti, dopodichè versateci sopra la crema al vino precedentemente messa da parte.
Buona degustazione!
N.B. Ottima anche il giorno dopo
Procedimento
il burro, lo zucchero, il cacao e il vino rosso 7'' 50° ve.3 e mettere da parte un misurino e mezzo di questa crema (servirà alla fine per farcire la torta).
Consiglio
Ovviamente una volta fredda una spruzzata di zucchero a velo ci sta! 
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottima! Potete sostituire il vino con il caffè, nella stessa quantità!
AC
Ciao adele, ho chiesto ad una delle mie zie che fanno spesso questa torta e mi è stato detto che si potrebbe sostituire il burro all'olio di semi
Ah ok! La levo subito,grazie
Ciao diana.lobriglio, le foto delle ricette devono essere proprie e non tratte dalla rete, come anche ribadito dal Team bimby in questo topic
http://www.ricettario-bimby.it/content/ricette-doppie?page=0#comment-295094
in fondo al primo messaggio puoi leggere, scritto dal TEam stesso: ricordiamo che, come per le ricette, anche le foto devono essere originali (non scaricate dalla rete/fotografate da riviste ecc ma scattate alla propria preparazione)
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Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
si Diana hai ragione...ma fosse per me non ci penserei ma siccome a casa mia lo zucchero va evitato come la peste per problemi di glicemia quando la farò sicuramente abbasserò la quantità di zucchero...o in alterativa lo sostituirò con del fruttosio vedrò
therry
Hai ragione è molto sostanziosa... di certo non la si fa tutti i giorni ma ogni tanto un piccolissimo strappo dobbiamo concedercelo!
sembra molto buona e sicuramente la farò...però cè troppo zucchero
therry
Proverò e ti farò sapere. Grazie
A dire il vero non lo so... però se ti preoccupa la quantità di burro prova ad usare quello all'omega3 o la margarina, in alcune ricette sostituire questi elementi si rivela una buona decisione, in alcuni invece.... -_-
Credo che l'olio dia meno aderenza all'impasto ma direi una bugia a dirti che ne sono sicura. Provare per credere.. è il mio consiglio!
Ogni volta che vedo questa ricetta mi viene voglia di farla, poi mi fermo perché c'è molto burro:si potrebbe sostituire con l olio di oliva?
grazie ciao adele.
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