Piatti unici

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Preparazione
40min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 26-03-2014
modificata: 26-03-2014
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Ingredienti

Ingredienti per i funghi:

  • 350 grammi misto funghi
  • q.b. prezzemolo
  • 1 spicchio aglio
  • 40 grammi olio
  • q.b. sale
  • q.b. peperoncino

Ingredienti per il tortino:

  • 1200 grammi patate, (tagliate a tochetti)
  • 300 grammi latte
  • 50 grammi burro
  • q.b. formaggio grattugiato
  • 100 grammi provola, (o altro formaggio a piacere)
  • 1 1 UOVO E UN TUORLO
  • q.b. gratin

Gratin:

  • 1 panino, (a tocchetti)
  • q.b. prezzemolo
  • 1 cucchiaio formaggio grattugiato
  • 1/2 spicchio aglio
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Preparazione :

  1. Preparazionedelgratin:


    Mettere nel boccale tutti gli ingredienti 20 secondi vel.10 e mettere da parte.

  2.  


    Esecuzionefunghi:


    trifolare i funghi e mettere la parte, mettere nel coperchio chiuso olio e odori 3` a 100° vel.7 . Aggiungere i funghi , sale e cuocere 13` temperatura Varoma Funzionamento in senso antiorario vel.impostazione mescolare dolce e mettere da parte.


     


     

  3. Esecuzionedeltortino:


    Inserire la farfalla nel coperchio chiuso ettere le patate, il latte e il sale , cuocere 20` 100° vel.1. Finito il tempo di cottura nire il burro, formaggio grattugiato e portare a vel.4 per 20" e con le lame in movimento aggiungere le uova.


    Imburrare una pirofila, cospargere di gratin, versare metà composto e farcire con i funghi e provola a tochetti (o altro formaggio) , ricoprire con il restante composto. Infine spolverizzare con il gratin,un filo d'olio e cuocere in forno statico a 200° per 15/20 minuti.


     


     


     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Tortino di patate e funghi
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