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Torta sbriciolosa alla ricotta

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Preparazione
0min
Total
40min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 14-01-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • Per la frolla :
  • 400 gr.farina 00
  • 150 gr. zucchero
  • 150 gr. burro freddo
  • 2 tuorli
  • 1 uovo, intero
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • Per il ripieno:
  • 500 gr. ricotta
  • 100 gr. di zuccero
  • 2-3 cucchiai di liquore Strega
  • 1 busta di vanillina
  • qb. gocce di cioccolato
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare per primo il ripieno mettendo nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la ricotta,lo zucchero,il liquore e la vanillina 20-25 sec. vel. 4,poi metterlo da parte in una ciotola aggiungendovi le gocce di cioccolato (quantità a piacere) e mescolare velocemente con un cucchiaio.

    Lavare ilcoperchio chiuso"coperchio chiuso" e inserire tutti gli ingredienti per la frolla 30 sec. vel. 5.  Deve risultare un impasto granuloso e non compatto.

    Foderare con carta forno una tortiera da 28 cm. e distribuirvi uniformemente 1/2 della frolla senza schiacciare, mettere sopra il ripieno di ricotta epoi ricoprirlo con l'altra 1/2 di frolla (sempre senza schiacciare).

    Mettere in forno caldo 180° per 40 min.

    A piacere spolverare con zucchero velo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Torta sbriciolosa alla ricotta
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