Ingredienti
- Per il Pan di spagna al cacao:
- 50 gr. di cacao amaro
- 100 gr di burro o margarina
- 200 gr. di zucchero
- 200 gr. di latte
- 3 uova
- 300 gr. di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1 pzz di sale
- 1 pzz di bicarbonato
- Per la glassa:
- 100 gr. di cioccolato fondente
- 50 gr. di burro
- 20 gr. di acqua
- Altri ingredienti:
- 500 gr. di panna da montare
- nutella q.b.
- zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" il cacao, il burro, lo zucchero, il latte, le uova e la vanillina. Lavorare per 40 sec. vel 5. Unire la farina, il sale e il bicarbonato e lavorare ancora per 1 min. vel. 5.Infine aggiungere il lievito e amalgamare per 10 sec. vel.4. Cuocere in forno statico per 45 min. a 170°. Lasciare raffreddare la torta. Nel frattempo preparare la glassa: Mettere nal "coperchio chiuso" il cioccolato e tritare per 10 sec. vel.8. Aggiungere il burro e l'acqua e lavorare per 3 min. vel 2/3 50°. Lasciare raffreddare la glassa. Infine montare la panna seguendo il libro base.Tagliare la torta in due dischi e sbriciolare uno dei dischi o nel boccale o con le mani.
Mettere l'altro disco di pan di spagna in un piatto. Distribuite uno strato di nutella, poi uno strato di panna e sopra il pan di spagna sbriciolato. Cospargere di zucchero a velo e guarnire con la glassa distribuendola a filo con un cucchiaio.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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L'ho suggerita anche alle mie amiche ed è stata giudicata strepitosa. Piace ai bimbi ma molto anche ai grandi
Lavinia
Ciao!Ho provato a farla anche io...davvero buona ma anche molto bella ...insomma un figurone!!!!Grazie!!!!
Mio marito ne andrà pazzo!
(quando riuscirò a farla!)
Ho fatto ieri questa torta ed è davvero buona!!!!! Da rifare sicuramente...
complimenti!!!!
Da leccarsi i baffi!!!! Fatta questa mattina e divorata a pranzo
Lavinia
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