- Bimby ® TM 5
Ingredienti
per l'impasto
- 130 g cioccolato fondente
- 50 g zucchero
- 2 cucchiai cacao amaro
- 30 g farina integrale
- 3 cucchiai crusca di avena
- 1 uovo
- 1\2 cucchiaini cremortartaro
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserisci nel
"coperchio chiuso" il cioccolato e lo zuccheo e fai andare per 1 minuto a vel turbo. aggiungi il cacao 20 sec vel 8.aggiungi il resto degli ingredienti e impasta
"velocità spiga" per 1 minuto.tira fuori l'impasto e forma delle palline leggermente schiacciate.
inforna per 15\20 minuti a 180 gradi.
una volta freddi cospargi di zucchero a velo.
Consiglio
ho usato farine integrali ma la farina integrale può essere sostituita con manitoba e la crusca con farina di cocco o mandorle.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
grazie, un unico consiglio, non durano molto, già dopo due giorni risultano un po' duri, quindi divorateli in fretta!
Deliziosi da fare Assolutamente...
Lella79
Sembrano buonissimi! Li proverò al più presto!
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