Prodotti da forno dolci

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
6 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 21-05-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 150 g di farina, (manitoba)
  • 350 g di farina 00
  • 75 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzi co di sale
  • 75 g di margarina
  • buccia di limone grattugiata
  • acqua 150/180 g
  • lievito di birra 1 cubetto e mezzo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. inserire il tutto nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" ,tranne l'acqua per 4 minuti vel.velocità spiga"velocità spiga" ,versare l'acqua dal foro a poco a poco,mettere l'impasto in una pellicola e lasciare lievitare per 20 minuti.

    prendere l'impasto,tagliare a pezzi e arrondare e lasciare lievitare per altro 20 minuti.

    cuocere in forno già caldo per 10-15 minuti a 180 c°.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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briosche per granita
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Commenti

  • 9. agosto 2012 - 18:01

    se volessi congelarle, dovrei farlo prima della lievitazione? e poi uscirle prima e metterle in forno? o dopo la lievitazione le congelo.... e poi appena scongelate infornarle?

    FM87

  • 19. luglio 2012 - 18:59

    tmrc_emoticons.) la proverò appena posso ma mi chiedo se posso sostituire l'acqua con il latte

  • 21. maggio 2012 - 17:51

    mi e tsta data da un'amica...lo provate stamattina...ed eran buonissime.....provero anke la tua ....grazie...

  • 21. maggio 2012 - 17:00

    Non so dove tu abbia preso questa ricetta. Scusami se mi permetto: gli ingredienti sono quasi uguali, ma la lievitazione mi sembra un pò poca! Io la mia ricetta l'ho avuto da un pasticcere di Palermo. Se ti va....provala e poi mi fai sapere!

    http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13412/brioches-palermitane.html

  • 21. maggio 2012 - 14:56

    siiiii....l'ho appena fatte stamattina sono buonissimeeeeeeeeeee Cooking 7

  • 21. maggio 2012 - 13:59

    Che bello, sono per caso le mitiche briosche siciliane che accompagnano le granite con la panna? tmrc_emoticons.D

    Tatiana

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