Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
6
pezzo/pezzi
Difficoltà
--
Ingredienti
- 1 uovo
- 150 g di farina, (manitoba)
- 350 g di farina 00
- 75 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzi co di sale
- 75 g di margarina
- buccia di limone grattugiata
- acqua 150/180 g
- lievito di birra 1 cubetto e mezzo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire il tutto nel
"coperchio chiuso" ,tranne l'acqua per 4 minuti vel.
"velocità spiga" ,versare l'acqua dal foro a poco a poco,mettere l'impasto in una pellicola e lasciare lievitare per 20 minuti.prendere l'impasto,tagliare a pezzi e arrondare e lasciare lievitare per altro 20 minuti.
cuocere in forno già caldo per 10-15 minuti a 180 c°.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
se volessi congelarle, dovrei farlo prima della lievitazione? e poi uscirle prima e metterle in forno? o dopo la lievitazione le congelo.... e poi appena scongelate infornarle?
FM87
mi e tsta data da un'amica...lo provate stamattina...ed eran buonissime.....provero anke la tua ....grazie...
Non so dove tu abbia preso questa ricetta. Scusami se mi permetto: gli ingredienti sono quasi uguali, ma la lievitazione mi sembra un pò poca! Io la mia ricetta l'ho avuto da un pasticcere di Palermo. Se ti va....provala e poi mi fai sapere!
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13412/brioches-palermitane.html
siiiii....l'ho appena fatte stamattina sono buonissimeeeeeeeeeee
Che bello, sono per caso le mitiche briosche siciliane che accompagnano le granite con la panna?
Tatiana
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