Preparazione
15min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
1
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 03-10-2015
modificata: 04-03-2024
Ingredienti
- 4 uova
- 350 grammi zucchero
- 100 grammi burro
- 1 bustina lievito vagliato
- 1 buccia di limone
- 1/2 succo di limone
- 400 grammi farina
- 1/2 bicchiere latte
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- 1. Mettere nel boccale lo zucchero, aggiungi la buccia del limone, posizionare il misurino e polverizzare per 15'' a velocità 10;
2. Agiungere le uova, il latte, il burro, posizionare il misurino ed amalgamare per 10'' a velocità 5;
3. Aggiungere la farina,il lievito ed il succo di limone, posizionare il misurino ed impastare per 1 minuto antiorario velocità 4/5;
4. Mettere le gocce di cioccolato (se desiderato, altrimenti saltare il passaggio) ed amalgamare 20" Velocità 4/5;
5. Versare il composto in una teglia per ciambella e cuocere in forno preriscaldato per 35/45 minuti a 180°. Controllare la cottura con lo stecchino!
preparazone
Consiglio
a piacere nella fase di impasto aggiungere gocce di cioccolata o cacao amaro e ........ buon appetito!
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Buona! Ho fatto una variante: ho messo meno zucchero (200gr) ed aggiunto del cioccolato tritato
Ma 350 di zucchero non è troppo?forse perché c'è il succo di limone?