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Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

0min

Total

25min

porzione/porzioni

8 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da loveisinfinity

published: 03-06-2013

modificata: 03-06-2013

Aggiungi alle mie raccolte

Ingredienti

pasta frolla

300 g farina
100 g zucchero
150 g Burro morbido a pezzi
2 tuorli
1 uovo intero
1 cucchiaino lievito per dolci
1 scorza di limone
1 bustina vanillina

crema chantilly

90 g farina
3 tuorli d uovo
500 g Latte p.s.
100 g zucchero
1 buccia di limone
1 cucchiaino di essenza di limone
200 g panna da montare

facoltativo

torta gel

FRUTTA

ciliege qb
1 banana a fette
1 fetta di ananas

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Accessori che ti serviranno

Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Preparazione:

Inserire nel "coperchio chiuso" zucchero e scorza di limone 10 sec vel 10.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti 40 sec vel 5. Avvolgere l'impasto con la pellicola trasparente e lasciare riposare in frigo per circa 15 minuti. Imburrare e infarinare una teglia a forma di cuore e stendervi l'impasto lasciando i bordi alti. Punzecchiare il fondo con una forchetta e infornare a 180° per 25 minuti.

CREMA CHANTILLY

Inserire nel "coperchio chiuso" zucchero e scorza di limone 10 sec vel 10.

Aggiungere il resto degli ingredienti: 8 min vel 4 90°.

Lasciarla raffreddare.

Riporre la panna nel frizer per 1 ora circa.

Inserire la panna nel"coperchio chiuso" con la farfalla 7 min vel 3-4

Aggiungere la panna alla crema un pò alla volta dal basso verso l'alto.

Decorare la torta con la frutta come riportato sulla foto.

Se volete, a fine preparazione potete aggiungere il torta gel.
Infine riporla in frigo.

reparazione della vostra ricettae fasi di preparazione della vostra ricetta

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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