Prodotti da forno dolci

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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 18-02-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 200 g cioccolato fondente, (75% di cacao)
  • 1 bustina di vanillina
  • 150 g di zucchero a velo
  • 150 g di burro
  • 4 uova
  • 3 cucchia di farina 00
  • pizzico di sale
  • DECORAZIONE
  • zucchero velo
  • o
  • panna montata
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  2. Preparare lo zucchero a velo 20sec.V9.

    Inserire i tuorli 37°5minuti V2.

    Mettere da parte.Con ilcoperchio chiuso"coperchio chiuso" pulito montare gli albumi a neve con un pizzico di sale VEDI LIBRO BASE.

    Mettere da parte.Tritare il cioccolato 10 sec. V7.Unire il burro e sciogliere 60° 4minuti V3.

    Unire delicatamente aiutandosi con la spatola i tuorli,albumi,farina,vanillinaV2,per circa2minuti,gli ultimi 7 secondi V3.

    Imburrare e infarinare lo stampo(io ho usato  una teglia d'alluminio da 6 persone), infornare a forno caldo 180°-200° per 20 minuti.

    Servire con zucchero a velo o panna MONTATA

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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torta cioccolatino
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