Ingredienti
- per la torta:
- 300 gr. farina per torte (oppure 00)
- 4 uova
- 200 gr. zucchero
- la scorza di un limone non trattato
- 50 gr. di succo di limone
- un pizzico di sale
- 120 gr olio di semi di arachidi
- 150 gr. latte
- 1 bustina di lievito, vanigliato per dolci
- Per la crema:
- 500 gr di latte intero
- 4 tuorli
- la scorza grattugiata di un limone non trattato
- succo di un limone
- 160 gr zucchero
- 40 gr di maizena
- per la decorazione:
- zucchero a velo
- 2 limoni, non trattati grandi
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
per la torta, inserire nel
"coperchio chiuso" la scorza del limone e lo zucchero: 30'' vel turbo; unire le uova, 1 ' vel 5;unire olio, latte, sale, succo di limone , farina, ,30'' vel 5; unire in ultimo la bustina di lievito, 10'' vel 5.mettere l'impasto nella teglia ricoperta con carta forno bagnata e strizzata ed infornare a 160° per circa 40 minuti (ogni forno però è diverso per cui fare la prova stecchino e controllare dal vetro dopo una mezz'oretta). Far raffreddare la torta e intanto fare la crema: inserire gli ingredienti nel"coperchio chiuso" pulito e far andare 7' 80° vel 4. Al termine travasare in una ciotola, ricoprire la crema con la pellicola . Quando la torta è fredda, tagliatela a metà e farcitela con la crema in uno strato abbondante e poi ricoprite con la parte superiore; applicate uno strato leggero di crema sui bordi, tagliate i limoni a fette sottili e fateli aderire ai bordi della torta. Spolverate con abbondante zucchero a velo.La torta senza farcitura io la uso anche per la colazione e per il the, viene molto alta e soffice
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Bimby forever!!!
(MN)
Grazie, sono contenta che ti sia piaciuta!
francesca
buonissima davvero
Grazie Virgi, fammi sapere poi come ti è venuta!
francesca
Stampata la proverò sicuramente
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