Ingredienti
- pasta choux come da libro base
- 500 gr crema pasticcera
- amarene sciroppate
- zucchero a velo q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
preparare la pasta choux come da libro base.
con la sac à poche con imboccatura dentellata formare piccoli dischi sovrapposti (2), spruzzare d'acqua leggermente la pasta e la teglia foderata con carta forno ed infornare a 18° per 20 min circa .
quando la pasta si sarà gonfiata, dorata e cotta far raffreddare, tagliare a metà con un coltello a denti e farcire con la crema pasticcera al limone o cioccolato oppure con panna montata a seconda dei gusti.
spolverare con zucchero a velo e guarnire al centro con ciuffo di crema e amarena sciroppata.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
le ho preparate oggi con crema bimby e marmellata di amarene. ottime
ottima ricetta
Perchè non mi crescono? finchè sono in forno ancora ancora un pò di volume lo prendono, ma appena apro il forno diventano pizzette, assolutamente impossibile farcirle.
sinceramente non ho mai provato a farle fritte ma mi hanno insegnato che le poni con la sac a poche sulla carta forno e poi le capovolgi nell'olio. in questo modo rimangono perfette...ciao
non ho parole, sono stupende, io le faccio ogni anno, ma così belle non mi vengono mai, con lo stesso impasto si possono fare anche fritte? comunque bravissima.
lele
Ciao Laura, ho un grandissimo ricordo di questo dolce e quando le ho viste mi sono detta "le devo fare ASSOLUTAMENTE . Spero davvero che escano bene!!!! LILLY
nanè
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