thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
250 g
Difficoltà
facile

Ingredienti

  • 60 g mandorle pelate
  • 35 g fecola di patate
  • 7 g olio evo
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 2 cucchiaini succo di limone
  • 240 g acqua

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. inserite nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le mandorle tritare  8" vel 10 ,riunire sul fondo con la spatola, aggiungere l'acqua, il sale e il succo di limone , amalgamare per 10 " vel 5, aggiungere l'olio e la fecola di patate e azionare per 10 min 90° vel 4 .trasferire "lo stracchino" in una ciotola, far raffreddare poi mettere in frigo per almeno 1 ora.

Consiglio

Veramente ottimo per farcire le piadine,mà buono sopra una fetta di pane o bruschetta !!  Si conserva in frigo per 4 - 5 giorni se resistete !! Buon appetoto

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

Crema spalmabile " stracchino" di mandorle

Stampa:

Commenti

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: