- Bimby ® TM 31
Ingredienti
ingredienti
- 1 pezzo sedano
- 1 carota, tagliata a rondelle
- 1 scalogno
- 2 hamburger vegetali ( legumi e pomodori secchi fatti in casa), 200 gr circa
- 1/2 bicchiere VINO SECCO
- 700 g passata di pomodoro
- 1 cucchiaino zucchero
- 2 cucchiaini sale
- 50 g olio extraverg. oliva
- 80 g acqua
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" l'aglio il sedano lo scalogno tagliati a tocchetti e la carota tagliata a rondelle tritare 8 sec vel 7 riunire con la spatola sul fondo aggiungere l' olio e insaporire 8 min 120 g° vel 1 aggiungere gli hamburger vegetali sbriciolati a cubetti ( cica 1/2 cm) insaporire per 4 min 120° vel 1,versare nel"coperchio chiuso" il vino bianco e sfumare per 3 min temp varoma vel 1 senza misurino.Aggiungere nel"coperchio chiuso" la passata di pomodoro,usare gli 80 gr di acqua per sciacquare la bottiglia di passata e metterla nel "coperchio chiuso" aggiungendo il sale e lo zucchero, cuocere per 30 min 100° vel 1.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
A metà cottura controllare se risultasse troppo liquido togliere il misurino e mettere il cestello per evitare gli schizzi,assaggiare e se serve aggiustare di sale.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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