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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 12-10-2004
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 1 litro di latte fresco, - 10 gocce di caglio (si compra in farmacia) - sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere latte e un pizzico di sale nel boccale 5' 40° vel. 2. Aggiungere le 10 gocce di caglio 45 sec. vel 4-5. Lasciare riposare 1 ora nel boccale, poi filtrare col cestello. Io l'ho lasciato scolare tutta la notte e ho recuperato il siero, che utilizzo per i risotti o le vellutate.
Questa ricetta l'ho avuta da mia sorella.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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Commenti
Salve! Posso sostituire il caglio con il limone?
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