MASCARPONE

Preparazione della ricetta

Montare i tuorli e lo zucchero fino a quando il composto non diventa bianco.
Aggiungere il mascarpone e continuare a mescolare.
Montare a neve i bianchi. Incorporarli nel composto delicatamente.
Farcire o con pezzettini di cioccolato e servire al cucchiaio.
Oppure inserire all’interno del mascarpone dei biscotti imbevuti di caffe’ e liquore (mandorla amara o altro). Congelare e servire come semifreddo.

Vorrei adattare la ricetta al BIMBY. Grazie