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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 07-10-2002
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 800 g. patate, 100 g. farina Bi-Aglut, 50 g. parmigiano grattugiato, sale q.b. 700 g. acqua.
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Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel boccale l'acqua, e il cestello con le patate tagliate a piccoli pezzi : 25 min. 100° vel. 4. Buttate l'acqua e rimettete le patate nel boccale con la farina, il sale e il parmigiano; impastate pochi sec. vel. 7 finche' l'impasto forma una palla. A questo punto l'impasto e' pronto per fare gli gnocchi
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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Commenti
freddy:
Non ho mai fatto questa ricetta....ma non ti sei per caso dimenticato di buttare l'acqua di cottura prima di procedere?
Julia
FREDDY
Non mi sono riusciti, forse c'é un errore nella ricetta, la palla non si forma
FREDDY
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