Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

4.0 (6)
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Preparazione
1h 1min
Total
1h 1min
porzione/porzioni
1 vasetto/vasetti
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 22-10-2011
modificata: 03-10-2017

Ingredienti

Marmellata Di Melograna

  • 1 litro succo di melograno, (ottenuto da circa 1,5 kg di chicchi di melograna)
  • 350 g zucchero
  • 1 arancia, (solo la buccia)
  • 1 bustina Fruttapec 3:1
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Sgranare PAZIENTEMENTE le melograne facendo attenzione ad eliminare le parti bianche. ottenere circa 1,5kg di chicchi belli rossi;
  2. Mettere i 500g di chicchi nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e frullare 20sec antiorario"antiorario" vel 8/9, filtrare il succo e metterlo da parte, frullare i restanti chicchi (sempre 500g per volta);
  3. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" pulito versare il succo di melograne, lo zucchero, il Fruttapec e la buccia dell'arancia grattugiata finemente e cuocere 50 min varoma vel 4 senza misurino (mettere il cestello sul foro per evitare schizzi);
  4. Terminata la cottura versare ancora bollente la marmellata nei vasetti precedentemente sterilizzati, chiuderli bene, capovolgerli e lasciare raffreddare.

Consiglio

Ottima x crostate, torte, pane tostato ma anche x accompagnare formaggi tmrc_emoticons.;-)

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Marmellata Di Melograna
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