Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

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Preparazione
1h 1min
Total
1h 1min
porzione/porzioni
1 vasetto/vasetti
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 22-10-2011
modificata: 03-10-2017

Ingredienti

Marmellata Di Melograna

  • 1 litro succo di melograno, (ottenuto da circa 1,5 kg di chicchi di melograna)
  • 350 g zucchero
  • 1 arancia, (solo la buccia)
  • 1 bustina Fruttapec 3:1
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Sgranare PAZIENTEMENTE le melograne facendo attenzione ad eliminare le parti bianche. ottenere circa 1,5kg di chicchi belli rossi;
  2. Mettere i 500g di chicchi nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e frullare 20sec antiorario"antiorario" vel 8/9, filtrare il succo e metterlo da parte, frullare i restanti chicchi (sempre 500g per volta);
  3. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" pulito versare il succo di melograne, lo zucchero, il Fruttapec e la buccia dell'arancia grattugiata finemente e cuocere 50 min varoma vel 4 senza misurino (mettere il cestello sul foro per evitare schizzi);
  4. Terminata la cottura versare ancora bollente la marmellata nei vasetti precedentemente sterilizzati, chiuderli bene, capovolgerli e lasciare raffreddare.

Consiglio

Ottima x crostate, torte, pane tostato ma anche x accompagnare formaggi tmrc_emoticons.;-)

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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Marmellata Di Melograna
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Commenti

  • 11. novembre 2017 - 06:56

    Complimenti per la prima pagina Giuliana! Il succo di melagrana è delizioso 😋, da provare anche la marmellata! Grazie 😊

  • 25. settembre 2016 - 13:51

    Ciao scusa questa ricetta va bene per il modello TM5?

  • 4. novembre 2015 - 00:32
    5.0

    Ottima

  • 11. novembre 2012 - 08:41

    sisart

    Cooking 7  provata e uscit perfetta nonchè buonissima..con una variante però: ho usato il fruttapec 2:1 (non sono riuscita a trovare il 3:1)e 500grammi di zucchero.  fantastica!!!!

    grazie sisart sono contenta che ti sia piaciuta Love


    Giuliana79

  • 11. novembre 2012 - 04:47

    Cooking 7  provata e uscit perfetta nonchè buonissima..con una variante però: ho usato il fruttapec 2:1 (non sono riuscita a trovare il 3:1)e 500grammi di zucchero.  fantastica!!!!

  • 25. ottobre 2012 - 22:18

    LADY MONICA

    CIAO, vorrei provare la tua ricetta .

    Quando frulli i grani, ti resta solo il succo o si sentono anche i semini duri bianchi?

    quando li frulli i semini non si frantumano.. una volta filtrato il succo non si sente più nulla... è un succo squisito anche da bere Big Smile


    Giuliana79

  • 25. ottobre 2012 - 08:17

    CIAO, vorrei provare la tua ricetta .

    Quando frulli i grani, ti resta solo il succo o si sentono anche i semini duri bianchi?


    Lady Monica

  • 25. ottobre 2012 - 01:21
    5.0

    Io lo sgranatore l'ho trovato....mia zia che ha 80 anni e una grande pazienza. Domani provero' a farla, sono sicura che sara' ottima!!! Grazietmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.-)


    Elisabetta

  • 3. ottobre 2012 - 11:14

    Razz e Razz

    tmrc_emoticons.( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.~ mi è venuta superliquida! in compenso in casa mi han detto ... no problem, al max la beviamo!

    hai mai provato con la mela al posto del fruttapec? risultato? grazie mille

    strano, il fruttapec era quello 3:1? no non ho mai usato la mela... tmrc_emoticons.( 


    Giuliana79

  • 2. ottobre 2012 - 18:47

    tmrc_emoticons.( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.~ mi è venuta superliquida! in compenso in casa mi han detto ... no problem, al max la beviamo!

    hai mai provato con la mela al posto del fruttapec? risultato? grazie mille

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