Preparazione
10h 0min
Total
11h 5min
porzione/porzioni
4
vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 19-10-2018
modificata: 23-10-2018
Ingredienti
Marmellata di zucca
- 1000 grammi zucca, Lunga napoli
- 1 mela renetta
- 200 grammi zucchero grezzo
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 1 limone, preferibilmente biologico, succo e scorza
- 80 grammi amaretti, sbricciolati
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tagliare a pezzetti la zucca e la mela e lasciarli macerare con lo zucchero per almeno 8 ore.
- Trascorso il tempo indicato mettere nel Bimby il tutto aggiungendo la cannella e scorza e succo di limone.
- Cuocere 45 min a 100° vel 2
E ancora 20 min. temp Varoma vel 2
Sempre col cestello sopra il coperchio
Aggiungere gli amaretti sbriciolati e cuocere ancora 4 min temp Varoma vel 2 - Invasare la marmellata calda nei vasetti adatti, chiudere bene e mettere a riposo avvolti dalle coperte x 4gg
- Scoprire ed eliminare i vasetti il cui coperchio toccando fa clic clac
Consiglio
Se si vuole si puo utilizzare una dose maggiore di zucchero io la prima volta ne ho messo 400 g ma la trovavo troppo dolce
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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