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Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
8 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 31-08-2015
modificata: 31-08-2015

Ingredienti

per il pesto

  • 1 Scorza d'arancia
  • 1 scorza di limone
  • 40 grammi pistacchi
  • 100 grammi pomodori secchi
  • 50 grammi grana
  • 30 foglie basilico
  • 130 grammi olio e.v.o.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Pesto
  1. Metti nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la scorza del limone e dell'arancia (preferibilmente bio) e fai andare 30 secondi velocità 7.

    Con la spatola riunire sul fondo e aggiungere i pistacchi, i pomodori secchi, il grana, le foglie di basilico ben lavate e asciugate, 100 gr di olio evo e un pizzico di sale: 30 secondi velocità 7.

    Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere ancora olio (i restanti 30 gr) ed emulsionare altri 30 secondi velocità 7.

Consiglio

Per un pesto Vegan, eliminare il grana !

Per un sapore più intenso, aumentare i pistacchi !

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pesto agrumi e pistacchi

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