Preparazione
5min
Total
5min
porzione/porzioni
0
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 20-03-2016
modificata: 20-03-2016
Ingredienti
- 400 grammi polpa pomodoro
- 50 grammi acqua
- 100 grammi di mela con la buccia
- 30 grammi zucchero, di canna
- 10 grammi sale
- 1 pizzico di pepe
- 5 grammi paprica dolce
- 20 grammi di concentrato di pomodoro
- 30 grammi aceto bianco
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale la polpa di pomodoro,l'acqua,la mela,lo zucchero il sale,il pepe,la paprika e il concetrato di pomodoro,frullare .Cuocere il tutto 40 minuti 100°C vel.2 Aggiungere l'aceto di vino bianco e cuocere per 20 min. a 100° C vel.1 .Frullate il tutto nel boccale e trasferire in un vasetto chiudere e capovolgere .Ripporre in frigo ed utilizzare al bisogno.
ketchup
Consiglio
mettere il cestello per cuocere la salsa
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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