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Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 25-10-2013
modificata: 25-10-2013

Ingredienti

  • 1 kg sedano
  • 1 kg sale
  • 500 g cipolla
  • 500 g carote
  • 4 spicchi aglio
  • 1 mazzetto basilico
  • 1 mazzetto prezzemolo

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. ]lavare ed asciugare accuratamente tutte le verdure,tagliare a tocchetti,inserirle nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" tranne il sale e macinarle per 10 sec vel.9/10.unire gli odori al sale mescolare,poi mettere il composto in vasetti di vetro a chiusura ermetica,si mantengomo per diversi mesi,una volta aperto il barattolo conservare in frigo.ottimo per condire carne,pesce,patate e per preparare ogni tipo di sugo.Un accorgimento e quello di non salare i cibi perche il composto rimane molto saporito. 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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odori in salamoia

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