Ingredienti
- 350 g di petto di pollo, :
- farina q.b.;
- 10 g di olio, evo;
- 10 g di burro, ;
- 1/2 cipolla, ;
- 150 g di brodo vegetale, ;
- 50 g di latte, ;
- 25 g di panna, ;
- 1 cucchiaio di curry, ;
- 1 zucchina, ;
- mandorle a lamelle q.b..
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" cipolla x 5 secondi velocità 7. Versare l'olio e la noce di burro x 3 minuti 100° velocità 1.Tagliate i petti di pollo in bocconcini e infarinateli, salateli e aggiugeteli nel
"coperchio chiuso" x 15 minuti 100° 
"antiorario" velocità 
"velocità soft" .Bagnateli con un mestolo di brodo vegetale e fate evaporare. Aggiungete il curry, la panna, il latte e il restante brodo x 5 minuti varoma
"antiorario" velocità "velocità soft" .Nel frattempo tagliate a fette la zucchina e aggiungetele al composto x 5 minuti 100°
"antiorario" velocità "velocità soft" .Aggiungete le mandorle e cospargete di coriandolo o prezzemolo fresco.
Servite come piatto unico assieme a riso al vapore o lesso.
Conquisterete i vostri commensali con semplicità, bontà e un tocco di Oriente.Tratta da un programma tv e adattato al
"coperchio chiuso" .
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottimo! Io ho allungato un pó il tempo di cottura delle zucchine perché non mi piacciono troppo croccanti.
ho seguito i tuoi consigli.....ottimi!!! Buonissimo tutto!
PolverediStelle
Buonissimo!!!!!
Io non ho messo la panna e le zucchine,seguendo un consiglio le ho fatte cuocere per 8 minuti.
Marito contentissimo.....quindi una grande conquista!
Grazie della ricetta!
PolverediStelle
buonissimo!!!!
Io e il mio bimby sempre assieme
Provati ieri sera, ottimi! neanch'io ho messo la panna e inoltre ho ridotto i tempi, cuocendo il pollo per complessivi 20' tutti a varoma, gli ultimi 8' ho aggiunto le zucchine e le mandorle. Il sughetto bello cremoso in effetti si accompagna molto bene con il riso (ma anche con il pane
).
Fulvia
Li ho preparati per la cena di stasera.... un successone!!!
Io ho il Bimby TM21 e quindi, non avendo a disposizione le nuove funzioni di cottura, li ho fatti cuocere a vel 1 con la farfalla e sono venuti benissimo.
Grazie per la ricetta!!! 5 stelline meritatissime!!!
Ciao Giuliana
Ah, può essere, grazie.non avevo pensato di farli gradicelli.
Peccato, il sapore è ottimo! Per fortuna li ho fatto solo per me e mio marito e l'aspetto passa in secondo piano...
forse li hai tagliati troppo piccoli e stracuocendo si sono spapolati. non serviva la farfalla, se pensi che non siano belli da portare in tavola, condisci della pasta o del riso
mluisa
Chi mi aiuta? I bocconcini di pollo mi si sono sminuzzati sembra la pappa del cane....dovevo usare la farfalle?