Ingredienti
- 300 gr. petto di pollo
- 2 peperoni gialli, e/o rossi
- 1 zucchina
- 1 pomodoro, rosso
- 1 cipolla piccola
- 1 misurino vino bianco secco
- 1 dado vegetale
- 5 foglie basilico
- 1 cucchiaio prezzemolo tritato
- 1 spicchio aglio, (facoltativo)
- 3 cucchiai olio, evo
- sale e pepe
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
In una ciotola preparare le verdure: tagliate a piccoli pezzi peperoni, zucchina, aglio e prezzemolo tritati, il basilico spezzettato, condendo il tutto con un cucchiaio di olio, sale e pepe.
Tagliare il pomodoro a pezzetti e tenerlo a parte.
Inserire nel
la cipolla e tritarla per 5-6 secondi vel 8Aggiungere 2 cucchiai di olio e farla rosolare 3 minuti- 100° - vel 1 aggiungendo, dopo 1 minuto 2 cucchiai di acqua.
Tagliare il petto di pollo a pezzi e unirlo alla cipolla 5 minuti 100°
vel 
Aggiungere il vino bianco e lasciarlo evaporare quasi completamente: 5/6 minuti temp. Varoma
vel in modo che la carne sia leggermente rosolata.Unire le verdure, 1 dado vegetale e cuocere 15 minuti 100°
vel. aggiungendo il pomodoro a metà cottura.nb:
1) Il tempo di cottura è indicativo e varia secondo la grandezza dei pezzi, più sono piccoli e meno tempo occorrerà
2) Per chi non ha necessità di seguire una dieta troppo light, le quantità di olio possono essere aumentate secondo il proprio gusto.
la cipolla e tritarla per 5-6 secondi vel 8
vel 
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Quando succede così è perchè o la cottura della carne è stata troppo prolungata o i pezzi di pollo erano troppo sottili.
Ciao!!
Ciao, ho appena eseguito alla lettera la tua ricetta. Molto buona come sapore ma il pollo mi si e' sfilacciato completamente. Avrò' sbagliato qualcosa?