Ingredienti
per l'impasto
- 600 grammi melenzane
- 500 grammi acqua
- 100 grammi pane grattuggiato
- 250 grammi carne tritata
- 3-4 foglie di basilico fresco
- 2 uova
- 80 grammi pecorino e parmiggiano grattugiati
- sale,pepe q.b.
- olio x friggere
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire le foglie di basilico nel
"coperchio chiuso" 5 sec. vel.7 e mettere da parte.Mettere l'acqua nel
"coperchio chiuso" . Disporre le melenzane nel Varoma tagliate a tocchetti.posizionare il Varoma sul "coperchio chiuso" 20 minuti temp. Varoma vel 1butta l'acqua, metti nel
"coperchio chiuso" le melenzane e aggiungi le uova, la carne tritata,pangrattato,basilico tritato, il formaggio,il sale. amalgama 10 sec. vel.6. da questo impasto ricava tante polpettine.passa le polpette nel pane grattuggiato e friggi nell'olio bollente.
preparare le melenzane
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao, questa NON e' una ricetta vegetariana.... Contiene CARNE, la potresti spostare?
è la prima ricetta che posto..non so districarmi ancora bene....
fatte ieri sera bunissimeeeeeeeeeee
ho aggiunto una manciata di capperi 
come mai questa ricetta si trova tra i secondi piatti vegetariani? Contiene carne, non dovrebbe stare qui ...
Ciao! Si possono cuocere al forno? A che temperatura e per quanto tempo? Grazie mille
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