Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- 600 gbocconcini di maiale
- 300 g latte
- 100 g prosciutto crudo
- 50 g olio, extra vergine
- 1 limone non trattato
- sale e pepe
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale i bocconcini di maiale con l'olio cuocere 10 min. 100° vel 1
aggiungere il latte il prosciutto e il limone tagliato a fette, sale e pepe
continuare la cottura per 20 min. 100° vel 1
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
Ma nn ci vuole l'antiorario?
io non avevo il prosciutto crudo e ci ho messo quello che avevo cioè speck a cubetti è venuto molto buono quindi penso sia ok !!
grazie l'ho fatta ieri sera ho il bimby da pochissimo ma con mio marito (che me l'ha regalato per natale) stiamo sempe sperimentando e la tua ricetta è venuta davvero bene
complimenti! piatto davvero squisito e leggero!! grazie!
maria
l'ho fatta ieri sera e ho inserito poca meno acqua e ho sfumato con un pò di vino e tre fettine di limone. Verso metà cottura ho inserito fettine piccole di speck....DIVINE!
Era avanzato qualcosa e l'ho fatto oggi con un pò di riso, come piatto unico....libidine!
Buonissimo!!!!
Mangiato tiepido (visto che anche oggi si bolle!) e usato meno latte.
Mi è rimasto del sughetto che userò sulle scaloppine!
Complimenti!!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
questa ricetta mi stuzzica però una domanda:
il prosciutto e il limone tagliati a pezzetti???
piccoli o grandi???
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