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Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 19-07-2014
modificata: 08-04-2015

Ingredienti

Ingredienti per l'impasto

  • 500 grammi pesce
  • 2 Pomodori medi
  • 70 grammi Parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaino raso pasta di capperi
  • pangrattato qb
  • 6 foglie basilico fresco
  • 15 grammi olio ex
  • prezzemolo
  • 10 mandorle pelat
  • 2 scorze di limone
  • 2 scorze di arancia
  • sale q,b
  • olio per friggere

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    PROCEDIMENTO
  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il pesce (pulito e senza lische) tagliato a pezzettoni, i pomodori (senza semi) tagliati a metà, i capperi, basilico, prezzemolo, le mandorle. le scorze dell'arancia e del limone aggiustare di sale e tritare 20 sec. vel 6.

    Aggiungere il parmigiano, l'olio vel. velocità spiga"velocità spiga" per 2 min. senza il misurino in modo tale da regolarsi con il pangrattato che aggiungeremo via via l'impasto alla fine dovrà risultare non appiccicoso.

    Una volta preparato l'impasto formare delle palline e friggere in abbondante olio.

    Servire in tavola con spicchi di limone e arancia.

Consiglio

Il Merluzzo si abbina molto al gusto dell'arancia provate a strizzarla sopra le polpette il risultato è molto buono.

Questo è un piatto che si può mangiare anche freddo e come antipasto.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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POLPETTE DI PESCE CON ARANCIA E LIMONE

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