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Preparazione
2h 0min
Total
2h 0min
porzione/porzioni
2 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 19-07-2014
modificata: 19-07-2014

Ingredienti

Ingredienti per la Citronette

  • 40 grammi olio di oliva
  • 50 grammi succo di limone
  • 1 spicchio aglio fresco
  • prezzemolo q.b
  • peperoncino q.b

Ingredienti

  • 500 grammi polpo congelato o fresco
  • 750 grammi acqua
  • 50 grammi aceto bianco
  • 200 grammi papate
  • sale q.b

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Preparazione Citronette
  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il prezzemolo l'aglio ed il peperoncino 5 sec. vel 7 unire l'olio il limone 15 sec. vel. 4 mettere da una parte.

    Sbucciare le patate e tagliarle a tocchi metterle nel vassoio del Varoma, versare nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" l'acqua l'aceto ed il polpo , posizionare il Varoma e cuocere 60 min Varoma velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" .

    A cottura ultimata togliere le patate dal vassoio e metterle da parte, togliere dal coperchio chiuso"coperchio chiuso" il polpo con il liquido di cottura metterlo in un recipiente e lasciarlo raffreddare.

    Una volta raffreddato tagliare a pezzetti aggiungere le patate e condire con la citronette.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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POLPO CON PATATE

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