Ingredienti
- 400 gr. di seppiolini puliti
- 100 gr. di passato di pomodoro
- 30 gr. di olio d'oliva
- 30 gr. vino bianco
- 10 gr. di sale
- 1 scalogno
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Pulire lo scalogno e inserirlo nel
"coperchio chiuso" , frullare per 15 sec, vel. 5. Radunare lo scalogno nel fondo del "coperchio chiuso" e aggiunere l'olio, cuocere per 3 min. vel.1 a 100 °. Aggiungere i seppiolini puliti e tagliati a tocchetti, cuocere per 5 min. vel.1
"antiorario" 100°. Inserire il vino e continuare la cottura per 3 min. vel.1
"antiorario" temp. Varoma. Infine aggiungere il passato di pomodoro e il sale, continuare la cottura per 15 min. vel.1
"antiorario" temp.100°.Servire caldo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Dimenticavo le stelline!
Ricetta semplice ma gustosa! L'ho messa tra le preferite....io a volte aggiungo un po' di peperoncino perchè a noi piace molto il piccante!
Buone. Bella ricetta. L'ho fatta ieri per 4persone raddoppiando la quantità delle seppioline e mettendo 150 g di passata di pomodoro. L'unica pecca e' che "galleggiavano" un po' nel sugo (perché ne è venuto tanto...e un po' troppo liquido), ma le seppioline erano molto buone.
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