- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Ingredienti
- 300 g fagiolini
- 2 carote
- 4 patate
- 4 Cipolle piccole o una grande divisa
- 4 uova
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavare e preparare le verdure: tagliate a pezzi come si vede in foto! Versare un litro d'acqua nel
"coperchio chiuso" . Disporre le uova nel cestello dentro il "coperchio chiuso" . Disporre patate e carote nel varoma, fagiolini e cipolle nel vassoio del varoma, chiudere con coperchio. (Io ho messo sotto il coperchio un foglio di carta forno in modo che il vapore non uscisse troppo dai buchini). Impostpare 30 min. temp. Varoma Vel. 1. Dopo 15min togliere il cestello con le uova. Ai 30min controllare Il resto delle verdure. È possibile che i fagiolini abbiano bisogno di più cottura, a quel punto, riposizionare i fagiolini nel varoma e continuare la cottura impostando 5 min. per volta finché non sono morbidi! Forse 40/50min in totale. Condire a piacere con olio, sale e aceto
Procedimento
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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