- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 2 uova
- 120 g zucchero
- 120 g olio di semi
- 125 g acqua
- 1 bustina lievito
- 1 scorza di limone grattugiata q.b
Per il cuore
- Composto alla ricotta per pardule
Ingredienti composto
- Ricotta di pecora fresca
- zucchero
- Scorza di arancia e limone
- zafferano
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
preriscaldare il forno a 180 gradi, nel frattempo preparare l'impasto dei Muffins mettendo nel
"coperchio chiuso" uova e zucchero..lavorare 60 sec. Vel. 5 quasi alla fine del tempo aggiungere dal foro l'olio. Aggiungere acqua, farina scorza grattugiata e lievito e lavorare 40 sec. Vel. 5
Preparare le formine dei Muffins (io silicone con cartina dentro) versare un cucchiaio colmo di impasto mettere al centro un cucchiaino di impasto di Pardula e versare un altro cucchiaio di impasto per coprire la pallina del cuore! Procedere così per tutti i pirottini.
mettere in forno per circa 20 minuti. Sfreddano e decorare con zucchero a velo.
Procedimento.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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