Ingredienti
- 700 grammi zucchine
- 230 grammi latte
- q.b. sale
- 30 grammi burro
- 40 grammi Parmigiano grattugiato
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
PreparazioneTagliare a rondelle sottili le zucchine, dopo averle lavate accuratamente. Inserire nel
"coperchio chiuso" la farfalla e le zucchine;aggiungere il latte ed il sale.
Chiudere il
"coperchio chiuso" e cuocere: 25 min. 100 gradi vel. 1 
"antiorario" .Terminata la cottura controllare la densità e, se occorre, asciugare qualche minuto a temp. Varoma.
Aggiungere quindi il burro ed il parmigiano e montare il pure': 30 sec. Vel. 4.
Buon appetito!
Ingredienti per 4 persone
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao ieri sera ho preparato questo fantastico pure', a dir poco mi sono leccata tutto il piatto
veramente buonissimo e leggerissimo, tra l' altro mentre lo assaporavo, dicevo tra me, ha anche pochissime calorie, veramente complimenti, sicuramente lo rifaro' tantissime altre volte, e' una buona alternativa al classico pure' di patate 
Che mondo sarebbe senza BIMBY
proviamo stasera!!!
ciao a tutti....buona serata...io ho preparato questo ottimo purè di zucchine....modificando la qua ntità di latte.....ne ho messi 200 gr. invece di 230...veramente ottimoooooooooooooo
Io ho messo un paio di patate per renderlo più denso, ma comunque la dose di latte secondo me è da modificare, perché l'ho dovuto far cuocere più del doppio del tempo indicato per farlo addensare. Il sapore comunque era buono.
barbyprampy
Io l'ho fatto con le zucchine "classiche" verdi e lo abbiamo spazzolato!!!!!!!!!!!!!!
Cindy
Ciao belle ideea l'ho messa nella mia lista , le zucchine meglio le verdi? Cosa dici ?