Preparazione
30min
Total
40min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 07-12-2017
modificata: 11-12-2017
Ingredienti
BISCOTTI GRANCEREALI
- 90 grammi fiocchi ďavena
- 35 grammi farro soffiato
- 60 grammi farina, tipo 2
- 50 grammi zucchero di canna
- 35 grammi mandorla pelata
- 35 grammi nocciola spellata
- 1 cucchiaio miele di acacia, o altro tipo
- ½ bustine lievito in polvere
- 1 uovo
- 5 cucchiai olio di girasole
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" la frutta secca 5 sec. vel 5 e mettere da parte; - Mettere nel "coperchio chiuso" i fiocchi d'avena e il farro soffiato 7 sec. vel. 10;
- Unire tutti gli altri ingredienti compresa la frutta secca e impastare 1 min.
"velocità spiga" o finche gli ingredienti sono ben amalgamati; - Mettere la carta forno nella lastrina e formare dei biscotti come nella foto;
- Cuocere a 180° per 10/12 minuti.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ho avuto un po’ di problemi con L’impasto, ho dovuto aggiungere un uovo perché non legava, poi però era troppo appiccicoso, così ho aggiunto un po’ di farina. Alla fine ho dovuto stendere tutto in un unico strato, perché non riuscivo a fare i biscotti, quindi è uscito un biscottone che ho poi spezzettato. Brutti da vedere, ma il sapore è ottimo!
wow uguali a quelli comprati