- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
Ingredienti
WAFFLE AL FORNO
- 50 grammi di burro
- 200 grammi di latte
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
- 120 grammi di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere il burro nel
"coperchio chiuso" e sciogliere 5 min.50°C vel. 1
Aggiungere il latte, le uova, lo zucchero e il sale e mescolare 30 sec. vel. 5
Unire la farina e il lievito e amalgamare il tutto per 20 sec. vel. 5 - Preriscaldare il forno a 200°C
Prendere uno stampo in silicone.
Versare l'impasto arrivando fino a 3/4 dello stampo.
Infornare a forno caldo per 15 min. - Sfornare e lasciare raffreddare su una gratella.
Decorare a piacere con zucchero a velo, marmellata, Nutella, panna o a piacere.
Si possono creare anche del sandwich gelato.
Consiglio
Con la dose sopra indicata si riempiranno tre stampi, come quello della foto, di dimensione 18.6x18.6x1.5 cm.
I waffle possono essere conservati all'interno di un contenitore ermetico per 3/4 giorni in frigorifero. Prima di servirli scaldarli per 30 sec. in microonde oppure su una padella per riportarli alla consistenza iniziale.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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