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Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
25 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 23-02-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • La buccia di un'arancia
  • 250 g di farina
  • 250 g di zucchero
  • 150 gr di cioccolato fondente (una tavoletta da spezzare a quadrotti)
  • 3 uova
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere la barretta di cioccolato in congelatore per una decina di minuti (in realta' non so se serva a mantenerlo piu' compatto ma io ce la metto lo stesso)

    Accendere il forno e impostare la temperatura a 180 gradi

    Nel Bimby:

    Inserire il cioccolato spezzato a quadrotti

    coperchio chiuso"coperchio chiuso" 20 secondi, velocita' 5

    Mettere da parte

    Nel boccale ancora sporco inserire la buccia d'arancia

    coperchio chiuso"coperchio chiuso" 20 secondi, velocita' 8

    Riportare la buccia tritata sul fondo con la spatola

    Inserire la farina, lo zucchero, il lievito ed un pizzico di sale

    Aggiungere le uova

    Aggiungere il cioccolato triturato precedentemente

    Preparare i filoncini:

    Preparare la teglia con la carta forno infarinata

    Con l'impasto formare due filoncini alti un centimetro e infarinarli bene sopra e sotto

    Infornare per 30 minuti

    Tagliare i cantucci:

    Sfornare e spengere il forno

    Con la rotella per la pizza tagliare le fette di circa due centimetri

    Rimetterli nel forno spendo per una decina di minuti

     

    Buoni da pucciare nel the

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Cantucci al cioccolato

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