Ingredienti
- Pasta Frolla:
- 330 gr. di farina Shaer (mix dolci)
- 120 gr do burro morbido
- 2 uova
- 100 gr. di zucchero
- scorza di 1 limone bio
- 1 cucchiaino di lievito per dolci, (da prontuario)
- Per la crema:
- 2 uova
- 1 scatola di ananas, allo sciroppo (di cui useremo succo e fette)
- 70 gr di farina S/glutine del tipo usato per l'impasto
- 300 grammi di latte
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vanillina, (facoltativa se sostituite
- zucchero e vanillina con 1 cucchiaio di zucchero vanigliato, )
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Pasta Frolla:
Tritare la scorza di limone: 10 sec. vel. 8.
Aggiungere nel
"coperchio chiuso" la farina e gli altri ingredienti,inpastare: 30 sec. vel. 5.
Avvolgere l'impasto in pellicola per alimenti
e far riposare in frigo per 15 min. circa.
Per la Crema:
Mettere nel
"coperchio chiuso" le uova, il succo di ananas,il latte, la farina, lo zucchero, la vanillina e cuocere 7 min. 80° vel. 4.
Mentre la crema si raffredda un pò, tagliare a piccoli pezzi le fette di ananas
da mescolare alla crema.
Stendete parte della sfoglia in una teglia imburrata versate tutto il composto, guarnite
con pezzi di pasta sgretolata oppure striscioline di pasta a vs. preferenza.
Infornare per 30-35 min. a 200°.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
mmmm...Miri....molto invitante questa torta!
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