Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 31
published: 08-03-2011
modificata: 22-12-2020
Ingredienti
- 60 g di latte
- 12,5 di lievito di birra
- 300 g di farina
- 70 g di zucchero
- 100 g di burro
- un cucchiaino colmo di miele
- un pizzico di sale
- scorza grattugiata di 1/2 arancia
- Per la parte al cioccolato:
- 2 cucchiai di, cacao solubile
- Per decorare:
- 4 cucchiai di marmellata, di pesche
- Canditi misti e ciliegine
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" il latte, il lievito e 1 cucchiaino di zucchero.Mandare 40 sec 37° vel 2.
Aggiungere farina, burro, zucchero, miele, sale e la scorza grattugiata dell'arancia: 2 min
"velocità spiga" .
Mettere l'mpasto,tranne una piccola parte da fare al cioccolato, in una ciotola con della farina sul fondo. La pasta è molto morbida, aiutandosi con la farina formare una palla e mettere a lievitare.
Aggiungere all'impasto rimasto nel"coperchio chiuso" il cacao e mandare 40 sec"velocità spiga" .Porre anche questo impasto in una ciotola con della farina. Lasciare lievitare fino al raddoppio del volume.
Dare all'impasto la forma di una faccia, tagliare la bocca con la forbice, utilizzare la parte al cioccolato per occhi, naso, lingua come nella foto.Mettere in forno per 30 min a 180°.
Una volta tiepida spennellare cin la marmellata e decorare con i canditi.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
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ammila
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Ho provato a farla stamattina, ma l'impasto era asciutto, non si era amalgamato, era rimasto "sbricciolato"; ho aggiunto altri 60 gr di latte per riuscire a impastarlo . ora sto aspettando che lieviti, ma dopo 2 ore è uguale a prima...speriamo bene... vi saprò dire, ma sinceramente non so cosa ho sbagliato !!
ammila
Complimenti per la prima pagina
Antonella
Grazie per aver provato la ricetta deter
ammila
Grazie ancora a tutti.
ammila
Che bella! In passato ho fatto questa ricetta! ma non avevo commentato.Carinissima da vedere e buona naturalmente
Bella idea!!!
borabora
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