Preparazione
5min
Total
25min
porzione/porzioni
15
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
Muffin al cioccolato MORBIDISSIMI
- 100 g burro
- 130 g zucchero, (io ne ho messo di meno)
- 2 uova
- 150 g latte
- 70 g cioccolato al latte
- 250 g farina tipo 00
- 40 g cacao amaro
- 1 bustina lievito
- 1 pizzico sale
COPERTURA
- 70 g cioccolato al latte
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
RockStar Ben -
Boccale Completo TM6 -
Bimby® Brush
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tritare il cioccolato per la copertura con alcuni colpi di turbo e mettere da parte;
- Mettere nel
"coperchio chiuso" l'altro cioccolato:10 sec. vel. turbo; - Unire il burro, lo zucchero, le uova: 20 sec. vel.5;
- Unireil latte, la farina, il cacao, il lievito, il sale: 20 sec. vel.5 spatolando;
- Versare il composto negli stampi da muffin e cospargere con la granella di cioccolato;
- Infornare in forno caldo per 15/20 min. a 180°. Sono morbidissimi e ottimi!!!!
Consiglio
ESITO DEL TEST di Team Bimby: //www.ricettario-bimby.it/ricetta/23870/muffin-al-cioccolato-morbidissimi.html
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Fatti ieri sera sono veramente morbidissimi e buonissimi!!
Ho messo tutto fondente....buonissimi...si mantengono abbastanza bene dentro una latta...
Sì esatto!
Io trito subito 140 gr e ne tolgo 70 x la copertura
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Buongiorno,una domanda il cioccolato al latte devo fare 70 per la copertura e poi 70 lo uso nell'impasto? Grazie
Ho utilizzato olio di semi di girasole al posto del burro e farina integrale e non sono durati due giorni 😆
Ho aggiunto del latte perché l'impasto era molto denso.
Ottimi, anche senza la copertura al cioccolato (che ho dimenticato di mettere). Forse addirittura migliori il giorno dopo.
Complimenti, fatti oggi, davvero morbidissimi e cioccolatosi!! Ho usato 70 gr. di cioccolato fondente ed una volta in teglia ho messo un pezzettino di cioccolato al latte dell'uovo di Pasqua! Squsiti!!
Stefania
Appena fatti con meta' dose, ne sono usciti 7. Non avevo cioccolato al latte e ho usato meta' cioccolato bianco e meta' fondente per l'impasto, e per la copertura solo fondente. Buonissimi e morbidi.
Chiara
ottima ricetta morbidissimi anche il giorno dopo ne sono usciti 12
rossana61
Questi muffin sono spettacolari!
Davvero morbidi e supercioccolatosi!
Complimenti!
Ah io ho messo 50gr di burro e 40 di olio di semi, sono venuti ottimi!!!
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