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Preparazione
15min
Total
40min
porzione/porzioni
12 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 05-04-2014
modificata: 05-04-2014

Ingredienti

Per l’impasto:

  • 60 g latte
  • 65 g olio di semi
  • 250 g yogurt frutta, pesche e albicocche
  • 60 g zucchero
  • 2 uova
  • 300 g farina
  • 1 bustina lievito per dolci in polvere
  • 1 pizzico sale
  • q.b. marmellata di pesche o albicocche

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Esecuzione:
  1. ·     Versare nel boccale il latte e riscaldarlo: 2 min. 37° vel.1.


    ·        Aggiungere olio, zucchero e uova., frullare: 20 sec. vel. 4.


    ·        Unire lo yogurt, la farina, il lievito e un pizzico di sale, impastare: 15 sec. vel. 5.


    ·        Versare l’impasto ottenuto negli appositi pirottini: mettere un cucchiaio di impasto, aggiungere un cucchiaio di marmellata e ricoprire con un altro cucchiaio di impasto.


    ·        Cuocere in forno statico caldo a 180° per 25 minuti circa.


    ·        Cospargere con zucchero di canna e cannella.

Consiglio

È un’ottima idea per impiegare gli yogurt prossimi alla scadenza, ma il risultato sarà migliore se lo yogurt ha tanti pezzettini di frutta.Potete accostare lo yogurt ai frutti di bosco alla marmellata di amarene o lo yogurt alla fragola alla marmellata di fragole o ciliegia o ancora lo yogurt agli agrumi di Sicilia con la marmellata di arance o albicocche.

 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Muffin yogurt alla frutta e marmellata

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Commenti

  • 25. marzo 2015 - 19:36

    Fatti oggi....buonissimi. Nell'impasto ho messo però metà zucchero bianco metà di canna. x Eli: anche a me i primi muffin si sono divisi cercando di impiattarli appena tolti dal forno. Per i restanti ho aspettato che si raffreddassero e non è successo. Grazie a Marilenaaaaaaaaaaaaaaaaa

  • 7. ottobre 2014 - 01:07
    4.0

    Ottimi!Grazie

  • 27. luglio 2014 - 19:06
    5.0

    salvata....  tmrc_emoticons.)


    muzio

  • 1. maggio 2014 - 02:35

    Veramente molto interessanti! Ho diversi yogurt in frigorifero pronti all'uso! tmrc_emoticons.;)

  • 8. aprile 2014 - 23:31

    Io li ho provati... ma mi è rimasto l'impasto diviso in due.. Cry  la parte sotto alla marmellata si è staccata dalla parte sopra.. forse è stato un problema di cottura per la farina, ho usato la farina di Kamut.

    Buoni ma appunto mal riusciti. da ritentare!


    Elisa

  • 6. aprile 2014 - 14:21
    3.0

    carini.....

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