Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- La scorza di un grosso limone bio
- 170 gr di farina di farro
- 40 gr di farina di cocco
- 100 gr di zucchero di canna integrale
- 3 uova
- 80 gr di ricotta
- latte q.b.
- mezza bustina di, cremortartaro
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" le scorze del limone 20 sec vel 10.Aggiungere la farina,lo zucchero,il cocco,le uova e la ricotta.1 min vel 5.Aggiungere il latte e continuare 1 min vel 5 quando mancano 30 secondi aggiungere il lievito.Mettere in uno stampo per torte e cuocere 30 min a 180°
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Oggi ho preparato questo dolce e la torta fredda di verdure sono venute entrambe buone. Al dolce mio marito mi ha addirittura dato "10 e lode"
però ho apportato alcune modifiche non avendo a casa tutti gli ingredienti: invece della farina di farro ho utilizzato la 00, ho messo 100 gr di cocco, ho sostituito lo zucchero di canna con quello normale e la ricotta con il burro. Ho messo il composto in uno stampo per ciambella e poi ho pensato di farcirla tagliandola a metà con una crema pasticcera al limoncello che ho trovato sul web. Invece ho seguito rigorosamente la ricetta della torta fredda di verdure. Ottimo risultato. Posto la foto
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