- Bimby ® TM 31
Ingredienti
PER L'IMPASTO
- 150 g farina
- 50 g fecola patate
- 200 g burro
- 1 bustina vanillina
- 200 g zucchero
- 2 uova
- 3 tuorli
PER DECORARE
- 1/2 dose crema bimby alla vaniglia
- 3 albumi
- 330 g zucchero
- coloranti alimentari in polvere
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale lo zucchero e tritare 20 sec vel 7, mettere la farfalla, aggiungere gli albumi e montare 37° per 2 min vel 4, tenere il composto in frigo. Senza lavare i boccale mettere tutti gli ingredienti mescolare 30 sec. vel 4. Mettere il composto in una teglia del diametro di 28 e cuocere 40 min a 180°. Nel frattempo senza lavare il boccale preparare mezza dose di Crema Bimby alla vaniglia. Prendere il composto per le meringhe, metterlo in una sacca da pasticcere e formare sulla carta forno dei petali. Cuocere le meringhe per un'ora a 100°. Quando sono cotte pitturarle con i coloranti. Mettere la Crema bimby sulla torta e decorare come un fiore.
Consiglio
Aspettare che la Crema bimby sia fredda prima di mettere le meringhe altrimenti si sciolgono.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Complimenti! Che bella presentazione!